Chef Guigui - Gratinado de Frango

Ingredientes:

300gr Massa Fusilli

500gr peito de frango

130gr bacon aos cubos

Gengibre q.b.

Pimenta moída q.b.

Sal q.b.

Molho Branco/Bechamel

Queijo Mozarella ralado

Confecção:

Colocar a massa a cozer sem sal.

Numa frigideira anti-aderente, saltear o bacon e os peitos de frango cortados aos cubos e temperados com as especiarias.

À parte fazer o molho branco, ou em alternativa utilizar béchamel de compra.

Para fazer o molho branco caseiro baste derreter 3 colheres de sopa de manteiga e ir adicionando sem deixar de mexer 3 colheres de sopa de farinha de trigo até incorporar tudo muito bem. Sempre sem deixar de mexer ir adicionando leite muito lentamente até obter a consistência desejada.

Envolver o preparado de frango com a massa e dispor num tabuleiro de ir ao forno, distribuir o molho branco por cima, sem envolver. Polvilhar com o queijo ralado. 15min no forno. Serve 6.

É uma receita super simples e rápida (aprox.30min) e fica delicioso! ;)